Nunik Sauret es originaria de la Ciudad de México. Por más de 50 años se ha dedicado a las diferentes técnicas de pintura, dibujo, acuarela, gráfica, cerámica. Estudió la Escuela Nacional de Pintura y Escultura La Esmeralda y el Taller de Grabado Molino de Santo Domingo.
Se ha especializado en la gráfica japonesa bajo la tutela de destacados maestros: Kei Sei Kobayashi,Tatsuma Watanabe, Kuniko Satake ,Iwakiri Yuko, Yasuko Sawaoka.
Su trabajo actual consiste en la investigación en torno a técnicas tradicionales japonesas intervenidas con técnicas alternativas del gráfica.
Ha obtenido la Beca de Creadores Artísticos del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes: Emisión 1998-2000/ 2006-2019/ 2012-2015/ 2017-2019 CDMX. Beca de Grabado del Centro Banff para las Artes en Calgary, Canadá.
Su trabajo artístico y trayectoria han sido reconocidos con diversos premios, becas y menciones en México, Yugoslavia, Estados Unidos y Canadá,
Miembro de Número del Cuerpo Colegiado en la Sección Gráfica de la Academia de Artes, CDMX. Premio de Grabado 2013, Bienal Internacional de Grabado “José Guadalupe Posadas”, Aguascalientes, México, Primer y Segundo Premio de Grabado, Salón de la Juventud, México, Mención honorífica, Bienal de Dibujo, Rijeka, Yugoslavia, Mención Honorífica, Bienal de Artes Gráficas Latinoamericanas, Museo Contemporáneo de Arte Hispano, Nueva York.
Ha participado como jurado y tutoría académica en más de 70 eventos. Su obra se encuentra en más de 120 carpetas de grabado y litografía.
Ha participado en 55 bienales y/o trienales en México, Estados Unidos, Colombia, Venezuela, India, Puerto Rico, Yugoslavia, Noruega, Bulgaria, Cuba, Brasil, España, Japón, Canadá, Polonia y Francia.